25 мая 2016 г. · 韓国料理屋に行くと、必ず出てくる「ナムル」。もともとは野菜や山菜で作る韓国の和え物のことを言い、日本で一般的なものと言えば、ほうれん草や .
ナムル」とはどのような意味があるか？
韓国では家庭でもよく作られる一品で、豆もやしやほうれん草、にんじんなどのさまざまな食材で作ることができます。 ナムルは「野（ナ）」と「物（ムル）」が組み合わさった言葉で、「野物（野菜）」という意味があるようです。
ナムルは何語？
韓国語の「ナムル」が語源です。 野菜をあえたものをさします。 「野（ナ）」＋「物（ムル）」で「野物（野菜）」の意味です。
ナムル どこ？
ナムㇽは、朝鮮半島の家庭料理の一つ。 もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料とゴマ油で和えたもの。 またそうした食用の野菜、山菜、野草のこともナムㇽという。
ナムル何日もつ？
もやしのナムルの日持ち期間は、冷蔵保存で3～4日 一般的には、保存容器に入れた状態で、冷蔵庫に3～4日ほど置いておくことができるといわれている。
