Q：納豆はどれくらい食べるのが健康的ですか？ A：1日２パック程度です。 他に大豆製品を日常的に食べられる方は、1日１パックが適量です。 大豆はそこそこカロリー もあり、１カップ40gで40cal程度。
鉄は鉄欠乏性貧血を防ぐのに欠かせない栄養素で、とくに鉄が不足しがちな女性はしっかり補いたいもの。 納豆には100gあたり3.3mgの鉄が含まれます。 納豆は毎日取り入れやすい食品でもあるので、鉄の補給にはぴったりです。
納豆に含まれるセレンという成分があります。 セレンは抗癌作用や細胞の老化を防ぐ効果があると言われている成分です。 ただ、過剰摂取した場合、中毒を起こし、嘔吐や肝機能不全などの症状が出ることもあります。 どれくらいなら大丈夫かということですが、納豆2パックくらいなら全く問題ないということでした。
そのため、納豆は1日1パックを目安とし、多くても2パックまでが良いでしょう。 他の食材とのバランスも考えながら、摂りすぎないよう気をつけてくださいね。
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