モロヘイヤの収穫時期は7月中旬～10月くらいで、夏の間は十分に楽しめます。 なお、収穫期の若いモロヘイヤの葉や茎に毒性はないため、安心して食用にしてください。 市販のモロヘイヤも毒性がないことが確認されているので、葉や茎も調理できます。 20 апр. 2020 г.
モロヘイヤのコンパニオンプランツは？
そんなモロヘイヤは病害虫に強いため、連鎖障害もあまり起きないのでコンパニオンプランツもしやすく、風通しの良い場所で行う家庭菜園では初心者でも育てやすい野菜となります。 アオイ科のモロヘイヤに適しているコンパニオンプランツは、「バジル・ニラ」の野菜類や、「ペチュニア・マリーゴールド」のお花がおすすめです。
モロヘイヤは一年草ですか？
モロヘイヤはシナノキ科の１年草で、原産地はインドか中東アフリカとされています。 タイワンツナソやシマツナソ等の別名があり、日本には１９８０年代に導入されていました。 非常に栄養価が高く、カロチンやカルシウム、ビタミンＣを多く含む健康野菜です。 若芽や葉を刻んだり茹でたりすると独特なヌメリが出てきます。
モロヘイヤの連作障害は？
モロヘイヤは連作障害が出ないので、連作もできます。 酸性の土壌を嫌うので、モロヘイヤを育てる場所はかならず石灰類を施して酸度を調整しておきます。
モロヘイヤの植える時期は？
種まき モロヘイヤの発芽適温は25~30℃です。 暖かくなった4月下旬~5月中旬に、すじまきで種をまきます。 モロヘイヤの間引きは発芽して本葉が2~3枚になったら、込み入ったところを間引いて育てます。
