万願寺 (舞鶴市) - 京都府舞鶴市の地名。 万願寺とうがらしで知られる。
万願寺とうがらし どこ？
京都府舞鶴市の万願寺地区で、大正末期から昭和初期にかけて誕生したと伝えられる夏野菜です。 当時は自家野菜として栽培されていましたが、現在はJA京都にのくに管内（舞鶴市・綾部市・福知山市）で栽培が広がり、京の伝統野菜・京のブランド産品として認証されている京野菜を代表する産物です。
万願寺とうがらし 万願寺 どこ？
◆ 万願寺とうがらしとは 万願寺とうがらしは京都府北部の舞鶴郊外にある満願寺地区において大正末期ごろから作られてきた甘とうがらしの一種で、味の良さと大きさから「とうがらしの王様」ともいれ、今ではこのタイプの大きな唐辛子の代名詞となってしまっています。
万願寺は何科？
万願寺とうがらしも、ししとうもナス科トウガラシ属の同じ仲間です。
万願寺とうがらし 旬 いつ？
万願寺とうがらしはとうがらしの仲間ですが、辛さはなくほんのりと甘みがあるのが特徴です。 肉厚でやわらかいうえに種が少なく食べやすいので、さまざまな料理に活用できます。 万願寺とうがらしの収穫は、5月上旬から9月下旬に行われます。 旬は6～8月の夏の時期です。
