Имби́рь — род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные. Википедия
みょうが は何科ですか？
ショウガ科ミョウガはショウガ目ショウガ科ショウガ属ミョウガ種の多年草の野菜です。 ミョウガ（茗荷）は、ショウガ目ショウガ科ショウガ属ミョウガ種の多年草の野菜です。 地下茎から茎のように見える葉（偽茎）と紅色の苞に包まれた花を別々に出します。 葉は ショウガ（生姜） と似ており、 花は薄黄色をしています。
みょうが は 何？
みょうが(茗荷)とは？ 日本の本州から沖縄にかけて自生している、ショウガ属の宿根草です。 3世紀頃の書物「魏志倭人伝（ぎしわじんでん）」にも記録が残っているほど、古くから日本人に親しまれてきました。
みょうが は何にいいの？
アルファ・ピンネが、大脳皮質を刺激して、頭をシャキッとさせる効果（眠気覚まし）, 発汗効果,熱冷ましの効果も期待できます。 たくさん食べる物ではないので、みょうがのみから栄養素を摂取することは難しいですが、主な栄養素はビタミンＢ1,ビタミンＣとカリウムで、食物繊維も含まれています。
みょうがの旬はいつ？
6月から10月過ぎの初夏から秋にかけての間が旬のみょうがは、それぞれの収穫時期に合わせて「夏みょうが」「秋みょうが」と呼ばれています。 この時期の産地である群馬県の前橋市では、作付け時期をずらすことにより、年間を通じて品質の高いみょうがを出荷しています。
