みょうがは、中国・朝鮮半島・日本・台湾に自生する宿根性の多年草です。 日本でも本州から沖縄まで自生しています。 地下茎を伸ばして生長し、半日陰と湿った土壌を好みます。 秋には根に栄養をためて休眠期間に入ります。 1 мар. 2020 г.
みょうがを植える時期は、3月中旬〜4月中旬、もしくは9月〜10月です。 寒冷地は、暖かくなってきた4月ごろに植え付けるのが良いでしょう。 みょうがの種は市販されていないため、園芸店で球根(みょうがの地下茎)を購入して育てるのが一般的です。 みょうがの球根は、太い根っこのようなものが塊になった状態になっています。
ミョウガ(茗荷)の栽培環境 ミョウガは半日陰を好みます。 あまり日の当たらない北側や木陰になっている場所でも生育することができます。 直射日光が当たる場所や土が乾燥する場所は嫌うので、半日陰になるような湿潤な場所を選んで栽培しましょう。 株の根元からでてくる花ミョウガに光が当たるとかたくなり風味が落ちてしまいます。
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