ミョウガ(茗荷)の栽培環境 ミョウガは半日陰を好みます。 あまり日の当たらない北側や木陰になっている場所でも生育することができます。 直射日光が当たる場所や土が乾燥する場所は嫌うので、半日陰になるような湿潤な場所を選んで栽培しましょう。 株の根元からでてくる花ミョウガに光が当たるとかたくなり風味が落ちてしまいます。
みょうが どう育つ?
みょうが(茗荷)の基本情報 日本でも本州から沖縄まで自生しています。 地下茎を伸ばして生長し、半日陰と湿った土壌を好みます。 秋には根に栄養をためて休眠期間に入ります。 地下茎は低温に耐えるため、耐寒性にも優れた植物です。
みょうが はいつ植えますか?
みょうがは、3月頃に球根を植えれば、その年の8~9月頃には収穫できます。 寒冷地では、4月頃に植えることをおすすめします。 するとその年の9~10月頃に収穫できるでしょう。
みょうが はいつ?
●ミョウガの旬は 高知のハウス栽培もあり、通年流通していますが、通常6月から10月過ぎの夏から秋にかけての間が旬になります。
みょうが 収穫 何回?
ミョウガは日本で古来から育てられていた野菜です。 そして、ミョウガはショウガ科の多年草(何年も生きる植物)なので、一度植えると、毎年収穫できるのです。
