トマトの甘さ、糖度とトマトの大きさには相関関係が見られ、小ぶりに作るほど糖度が高くなる傾向にあるそうです。そういったことからも、ミニトマトは甘味が強く、栄養価も .
ミニトマトってどんな野菜？
ミニトマトは、南アメリカのアンデス地方を原産としたトマトを改良した一品種群です。 ... また最近ではこの赤系トマトが、多くリコピンを含むとして注目をされ、抗酸化作用も持っていると人気となっています。 ピンク系トマト（桃系）が多い日本のトマトですが、ミニトマトには赤系のトマトもあり特徴的です。
甘いミニトマトは何？
【エンリッチトマトの糖度は約10度前後】 一般的なミニトマトの糖度が約6度前後のところ、エンリッチトマトははなんと約10度前後。 イチゴ並みの糖度を誇り、フルーツとして扱うのがふさわしい甘さです。
ミニトマト何がいい？
家庭菜園初心者には断然おすすめのミニトマト。 「丈夫で失敗しにくい」「栽培期間が短い」「収穫量が多い」など育てやすいポイントを押さえており、育てる楽しみを存分に味わうことが出来ます。 また、人気があるので品種数もダントツで多く、選ぶのも楽しみの一つ。
トマトは何種類あるのか？
世界には10,000種以上のトマト があり、色や形、大きさもさまざ まです。 日本では240種ほど（※） が品種登録されています。
