生産から販売・提供までの各段階を通じ、米・米加工品の移動をわかるように. することです。 . 定食メニュー(国産米使用). チキンカツ定食. トンカツ定食.
国産の米は何米?
細かく分類すると約10万種ものお米がある 海外ではお米の形によって長粒種・中粒種・短粒種として分類しますが、日本で栽培されているお米のほとんどは短粒種のジャポニカ米です。
米 どこでとれる?
世界全体では、7億5,547万トンのお米が生産されています。 世界で一番たくさんお米がとれる国は中国で、次はインド、そしてアジアの国々と続き、日本は11位です。 中国とインドだけで世界の生産量の約半分をしめていて、上位10カ国で世界の生産量の8割以上をしめています。
日本の米どころ?
米の生産量ランキング堂々の1位は新潟県。 新潟県魚沼産のコシヒカリなどは、誰もが知るブランドだろう。 まさに知名度、生産量ともに日本一の米どころだ。 続いて、北海道が2位となっている。
都道府県 米どころ?
#都道府県作付面積 (ha)1新潟県117,5002北海道112,0003秋田県91,1004茨城県77,200
