米1合に対し水200mlが基本 ※ 米の計量カップ(180ml)と料理用の計量カップ(200ml)は容量が異なるので注意します。
1.5Lで9合、2Lで12合です。 あらかじめ計量しておいても便利です。
米1合は180cc（180ml）です。
体積を表すml（またはcc）に換算すると、1合は約180ml（cc）。 日本には180mlと200mlの計量カップが存在しますが、180mlカップは、まさにお米1合の計量のために生み出された調理器具なのです。
計量カップなし。 一般的にお米1合に対して水の量は1.2倍と言われているため、200cc前後が良いとされています。 水の場合、1ccと1gはほぼ同じ重さですので、1合に対して200g前後で水を計量すると良いでしょう。
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