一般的にお米1合に対して水の量は1.2倍と言われているため、200cc前後が良いとされています。 水の場合、1ccと1gはほぼ同じ重さですので、1合に対して200g前後で水を計量すると良いでしょう。 27 сент. 2021 г.
2.お米1合あたりの水の量 炊飯器の目盛りがなくてもちょうどいい水の量を知っておくと鍋などでも炊くことができます。 ちょうどいい水の量はお米の容量の1.1～1.2倍。 1合は180mlのため198~216mlを計量カップで測って入れると上手に炊くことができます。
浸水させた米を鍋に移し、2合に対しては450ml、3合に対しては650mlの水を注ぎ入れます。
米4合｜炊くと約1,400g 米4合あたりに必要なお水は720〜800ccで、それらをさらに吸い込むことでふっくらと炊きあがります。
米2合を炊飯すると約700gになります。 米2合に必要なお水は360〜400ccで、それらをさらに吸い込むことでふっくらと炊きあがります。
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