На грамм: 100
マヨネーズ なぜ体に悪い？
「一般的なマヨネーズは、卵と酢、塩、そして食用油からつくられています。 このうち、いわゆる『体に悪い』とされる成分は、主に食用油です。 高カロリーというだけでなく、トランス脂肪酸が多い食用油を使っている場合は、体内に悪玉コレストロールを貯めてしまうおそれがあるんです」。
マヨネーズは何質？
マヨネーズの原料はサラダ油、卵、酢、塩となっています。 確かに炭水化物は入っていません。 しかし油がとても多いのでカロリーはとても高くなっています。 なんと100ｇで667kcal、大さじ一杯（15ｇ）で100kcalもあるのですね。
いくらの糖質は？
いくらは大さじ1杯（16g）あたり糖質0.03g、100gあたり糖質0.2gです。 糖質をほとんど含まない糖質制限にぴったりの食品と言えます。 一方でカロリーは大さじ1杯で44kcal、100gあたり272kcalと高めです。 カロリー制限中の方は食べる量を控えめにしておきましょう。
マヨネーズ 食べ過ぎたらどうなる？
マヨネーズは糖質は低いけれどカロリーが高い調味料なので、食べ過ぎると体重増加につながります。 しかし、食べ過ぎなければ健康にも良い面もあるので、1日大さじ1杯程度を目安にすると良いでしょう。
