大きな原因は2つあります。 1つは「ストレス」です。 食欲は、ドーパミン（摂食）とセロトニン（抑制）という2つの神経伝達物質によってバランスを保っています。 ストレスが溜まるとドーパミンが分泌過剰となり摂食中枢が刺激される一方で、セロトニンが減少して抑制することができず過食傾向になりやすいといわれています。 15 апр. 2015 г.
お腹いっぱいなのに食べたい なぜ？
ストレスがたまると、体の中でストレスホルモン（コルチゾール）が分泌されます。 ストレスホルモンの血中濃度が上昇することで、「糖分・塩分・脂肪分を多く含む食べ物が食べたい」という欲求が強くなります。 また、過剰なストレスを抱えると、必要以上にドーパミンが分泌されます。
お腹がいっぱいなのに何か食べたい？
エモーショナルイーティング（感情的摂食）とは？ エモーショナルイーティングとは、お腹がすいたから食べるという自然な食欲とは違い、「疲れたから甘いものが欲しくなる」、「ストレス発散のために無性に食べたくなる」といった感情の動きからくる食欲のことをいいます。
お腹は空いてないけど何か食べたい？
お腹が空いていないのに食べたくなってしまう原因には、ストレスも考えられます。 過剰なストレスや不安を感じ、食べることで紛らわそうとする症状を「エモーショナルイーティング」と呼びます。 ストレスによる過食には、「ストレスホルモン」「ドーパミン」の過剰分泌が関係していると言われています。
なぜ食べてしまうのか？
食べ過ぎてしまう原因 過食をしている時は食べることに集中しており、一時的にストレスから離れられるため、食べ過ぎてしまいます。 ストレスが溜まると神経物質「ノルアドレナリン」が増加し、“過食の欲求”を刺激します。 一方、感情をブレーキする神経物質「セロトニン」は減少していくため、食欲を抑えられずに過食してしまうのです。
