日本は古くから魚を食べる文化がありました。 その中でまぐろは、いつ頃から食べられていたかというと紀元前1万年以上前の縄文時代からと言われています。
マグロの旬はいつですか？
マグロは世界中の海に生息し旬の時季は漁獲される場所（獲れた海域）によって、身質も色目もさまざまです。 一般的に日本近海で漁獲されるものについては、本マグロは冬、メバチマグロは秋、キハダマグロは春～夏が一番おいしい時期と言われています。
日本人 マグロ いつから？
実はマグロは縄文時代から食べられていたのではと言われています。 その証拠として、縄文時代の貝塚からマグロの骨が発見されているんです。 昔から日本人はグルメだったんですね。 マグロは鮮度落ちが早く、下魚(価値の低い魚)として扱われてきました。
マグロの寿司 いつから？
生魚はアレルギーや食中毒などの危険もあります。 大人が大丈夫なものでも赤ちゃんは敏感に反応してしまうため気をつけなくてはいけません。 あげ始める目安としては早くても2～3歳頃にした方が良いでしょう。
本マグロ いつから？
本マグロの旬は12月～2月といわれています。 旬の時期の本マグロは脂がのっており、赤身やトロなどがおいしくいただけます。
