品種にもよりますが１０月中旬～１１月下旬にけてが落花生の旬と言われてます。 落花生にも新豆があり旬の時期に収穫された新豆は香りが抜群にいいです。 18 нояб. 2019 г.
落花生の旬は８月から11月でこの季節になると収穫されたばかりの新豆落花生が次々と登場します。
落花生の種まきの適期は5～6月初旬です。 種は殻から取り出し、薄皮を付けたまま一晩ほど水に浸して吸水させておきます。 ただし、長時間水に浸けておくと腐ってしまうので注意してください。
八街産落花生の新豆の時期 内陸産の乾燥に手間がかけられた高品質な千葉半立の新豆を求めるなら、11月中旬から下旬頃が八街落花生の旬の中の旬と言える。
千葉県の落花生の栽培は明治9年に山武郡南郷町（現山武市）の農家牧野万右エ門氏が神奈川県三浦郡中里村から種子を購入して試作したのが始まりとされています。
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ブヨ
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