とんがった方を下にして置くのが正解です！ 11 сент. 2021 г.
スーパーなどで売られているたまごは、尖った方（鋭端）を下にしてパックされています。 その理由は、丸い方（鈍端）よりも鋭端の方が強度が強いからです。
たまごQ＆A／たまごの知識／日本養鶏協会 通常、鶏卵は尖っているほうの鋭端を下にして鈍端が上になるよう垂直に立てて流通保管されています。
卵の穴の開け方 まずは、卵の表面に穴をあけます。 穴をあける場所は、卵の表面がゆるやかにカーブしている方。 そのおしり部分に穴を開けます。
とがった方が必ず下の理由 そのへこんだ部分が気室です。 卵は気室で呼吸していてるので、気室側を上にして保管する方が長持ちします。 また卵が古くなると卵黄が浮かんできます。 このとき気室が卵黄と殻が直接触れるのを防いでくれます。
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