加熱して食べられる期間は賞味期限が切れてから1週間～10日ほどとされていますが、なかには「賞味期限後4ヵ月は大丈夫」という研究結果も（参照元：NHK「ガッテン！」）。 卵の状態や保存方法によっては長い期間食べられますが、鮮度や安全性を考えるなら賞味期限内に、賞味期限を過ぎてしまったらできるだけ早く食べるのが基本です。 27 янв. 2022 г.
卵の賞味期限はいつまで大丈夫？
「市販の卵の賞味期限は、生で食べられる前提で設定されています。 春や秋は、賞味期限が切れてから4日間、気温が10度以下と低い冬場であれば、賞味期限が切れてから36日間、生で食べられます。 ただし、念のため、早めに加熱調理して食べることをお勧めします。」
卵は常温で何日もつか？
春や秋に、卵を常温で保存する場合は、基本的には3週間を賞味期限の目安にしましょう。 ちなみに、この3週間という期間は、卵を購入してからではなく、卵が産卵されてからの時間です。 春や秋の平均的な気温は、20〜23℃です。 そのため、夏に比べれば常温でも比較的長く保存はできます。
納豆はいつまで食べられる？
納豆の賞味期限は、製造日から7～10日前後に設定されています。 メーカーや商品ごとに使用されている納豆菌の種類や発酵の条件が異なりますので、必ずパッケージの記載を確認してください。 十分に発酵・熟成した食べ頃の状態で出荷されているので、賞味期限内であればいつでも美味しくいただくことができます。
卵は一日何個まで？
Ｑ１ 卵は一日何個まで食べても大丈夫ですか？ Ａ：結論的には個数に制限はありませんが、全国鶏卵消費促進協議会では「私がこんなにキレイなのは１日２個のたまごのおかげ」と１日２個を勧めるキャンペーンを実施しています。 もしも卵を沢山食べる際は、一日の食事バランスに配慮して野菜も沢山食べることをおすすめします。
