両手鍋/柳宗理（ステンレス） 出典： 浅型のものは野菜の下ごしらえやコトコトとおでんを煮たりする時に使えます。 来客が多かったり、家族が多い家庭に向いている鍋ですよ。 13 сент. 2018 г.
ホーロー鍋 何に使う？
調理にはもちろん、そのまま食卓に並べても素敵ですよね♪ ガラスが焼き付けられている中は、鋳物や鋼板なのでほかの鍋に比べ保湿性に優れています。 そのため、煮込み料理やスープなどじっくり作るものに向いています。 また焦げ付きにくく、遠赤外線で材料の中まで火が通りやすいので、素材を活かしておいしい料理ができちゃうのです。
ホーロー鍋 何が良い？
鋳物ホーロー鍋を使うメリット①ほとんどの熱源に対応している②鍋にニオイが付きにくい③煮崩れせずおいしく仕上がる④炒める、煮る、揚げる、炊く、などマルチに活躍！⑤デザインが良い⑥頑丈で一生ものとして使えるストウブやルクルーゼが代表的！使い方いろいろの「鋳物ホーロー鍋 ...
片手鍋 何に使う？
片手鍋は両手鍋より小ぶりで取り回しやすいサイズなので、スープ作り・ブロッコリーを茹でるとき・お弁当用の揚げ物などに使用可能。 また調理以外でも湯を沸かしたり、レトルト食品をあたためたりするときにも使えます。 幅広い用途に使える片手鍋が欲しい方は、スタンダードタイプをチェックしておきましょう。
小さい鍋 何に使う？
まずは、小回りの利く小鍋です。 このサイズの鍋の用途は広く、味噌汁、小さなゆでものなどはもちろん、牛乳を沸かしたりおじやを作ったり。 ゆでたまごやレトルトをあたためるにもいいですし、味噌汁なら3人前ぐらいまで楽々作れます。
