したがって、普通は太い方（芽が出る方）を上にして植え付けます。 しかし、逆に太い方を下にして植え付けるという方法（逆さ植え）もあります。
里芋の芽はどちら？
したがって、普通は太い方（芽が出る方）を上にして植え付けます。 しかし、逆に太い方を下にして植え付けるという方法（逆さ植え）もあります。
里芋の追肥は何がいいか？
追肥・土寄せ 5月下旬から6月中旬を目途に1回目の追肥、7月中旬頃に2回目の追肥を、それぞれ1株当たり化成肥料1握り程度施用します。 追肥のたびに土寄せを実施し、株元に土を寄せることにより子イモや孫イモの肥大を促します。
里芋の追肥は何回？
２回目の土寄せは７月頃、３回目の土寄せは８月頃が適期で、１回目と同様の分量で追肥をして土寄せをします。 少しずつ畝を高く盛り上げて、イモを太らせます。 ６〜７月に、２回に分けて追肥と増し土をします。
里芋 いつ？
●サトイモの旬は秋から冬 「石川早生」や「土垂」、「セレベス」などは8月下旬から１０月にかけての秋が旬。 「えび芋」はそれより遅く9月下旬頃から、そして「八頭」や「頭芋・殿芋」は縁起物として正月料理に使われる事が多いので１２月から１月が旬となります。
里芋の種類は何ですか？
里芋には小芋用、親芋用、親子兼用の3種類があり、主な種類・品種としては石川早生、土垂れ、豊後（小芋用）、ヤツガシラ、赤芽大吉（セレベス）、唐芋（親芋用）、ウーハン（親子兼用）等があります。 失敗 事例 里芋は比較的育てやすい野菜ですが、小芋が種芋の上にできる為、小芋が日光に当たらないよう土寄せする作業が重要になってきます。
健康に良い里芋はどのような効果がありますか？
里芋は少々ヌメリが強く調理しにくい点ももっていますが、カリウムや食物繊維などをふんだんに含んでおり、便秘改善や、高血圧予防、心筋梗塞や脳梗塞、動脈硬化の予防効果があります。 体内の余計なナトリウムを排出し血圧上昇を抑える効果ももっています。 健康にも良い里芋は自宅でも家庭菜園として栽培することが可能です。 里芋の家庭菜園での栽培から収穫までポイントを抑えて紹介します。 里芋の種類は？ 一言で里芋といってもその種類は数えきれないほどあります。 品種改良などを重ねて現在確認できる種類だけでも200種類以上あります。 普段スーパーで販売されている一般的な里芋は土垂と石川早生という品種です。 関東圏では土垂が一般的に店頭に並び、逆に関西以西では石川早生がメインです。
里芋の芽が出たものは食べられないのですか？
里芋の芽が出たものは食べられない？ ジャガイモに芽が出たら、毒性があるので芽を取って食べなければなりませんが、里芋の芽はどうなのでしょうか？ 実は、里芋の芽は毒性がないので食べても全く問題がありません。 里芋自体、地下の茎が膨らんだ “塊茎” という部分を指しますので、芽が出たと思われる場所は、実は芽ではないんです。 茎から出ている “葉柄” となるため、問題ないんですよ！ 実家の母は、いつも里芋の芽が出たら、芽だけを取って調理していたので、私自身芽を食べる習慣はありません。 里芋の芽は食べられるとは言っても、エグミの素となるアクがあります。 里芋の種類にもよりますが、赤い芽は水にしばらくつけて、あく抜きをすると食べられるようです。
芋を収穫するにはどうすればいいですか？
芋を収穫する前後に、ズイキと呼ばれる茎部分をカットして皮をむいたら、湯がいて水につけてアクをぬきます。 あとは食べやすい大きさに切って、胡麻和えにしたり酢の物、煮物などに使っても美味しいですよ。 良かったら試してみてくださいね！
