味付けは大人の1/3程度を目安にしましょう。
離乳食 薄味 どのくらい？
味つけしないと食べなくなってきたら、少量の調味料を使ってみましょう。 10か月頃なら、塩分は0.5％以下が目安。 1食あたり、塩なら少々（0.2g）、みそなら小さじ1/4、醤油なら小さじ1/4、ケチャップなら小さじ1のいずれかを使う程度と考えます。
離乳食 薄味 いつから？
離乳食の味付けは中期から、量はごく少量でスタート 離乳食の中期（7～8ヶ月）頃から出汁による味付けを始めます。 本格的に味付けが始まるのは後期からで、月齢毎に使える調味料や量は変わっていきます。 赤ちゃんの味覚が未発達なので、まず「 だし」 による味付けで慣らしていきます。
幼児食 薄味 どのくらい？
厚生労働省が策定する『日本人の食事摂取基準（2015年版）』によると、1歳から2歳の幼児の目標量は大人の半分以下です（※1）。 食べる量も少ないので単純に2倍に薄めなければならないというわけではありませんが、薄味をこころがけることは必要ですね。
離乳食完了期の味の濃さは？
ベビーフードの味の濃さについては、12ヵ月以降のお子さんに向けた商品は塩分濃度0.7％以下に決められています（日本ベビーフード協議会自主規定加盟メーカーに限る）。 この濃度はだし汁150gに対して味噌大さじ1/2（＝約9g）を溶いたものと同じくらいに当たります。 大人にとっての薄味味噌汁といったところでしょうか。
