そうです。 栗は果物です。 農林水産省が作物を分類する時に、樹木になるのを果物としているので、栗は果物っぽくないように思いますが果物です。 イチゴなどは逆に草花ですから、野菜に分類されます(これまたびっくり?)。 14 сент. 2017 г.
野菜 果物 どっち?
野菜とは、食用とする草本性植物の総称のことをいいます。 また果物(果実類)は、概ね2年以上栽培した草本植物または木本植物から食用として食べられる果実のことをいい、これを果樹とされています。
栗は何系?
クリ(栗、学名:Castanea crenata)は、ブナ科クリ属の木の一種。
栗のかしょくぶぶんは何?
そして実は、私たちが食べる美味しい部分は果肉でなく、種。 詳しくいえば、「イガ」が皮、一般的に皮だと思われがちな「鬼皮」が果実で、「渋皮」とその中身は種なのだ。 硬い「鬼皮」に守られていることから、ナッツ類のように保存が効くと思われがちだが、栗は傷みやすい。 収穫したその日に食べ切れない場合は、甘露煮や渋皮煮にしたり。
栗の実はどこ?
みんなが果肉だと思っている部分は種 栗の木には雌花と雄花があり、受精した雌花が実をつけます。 もともと雌花にはトゲがあり、これが実をつけたときにイガになります。 イガは他の果物でいう皮に当たり、その中にある栗が果肉と種です。 一般的に栗の皮だと思われている鬼皮が、他の果物の果肉にあたる部分。
