栗の木には雌花と雄花があり、受精した雌花が実をつけます。 もともと雌花にはトゲがあり、これが実をつけたときにイガになります。 イガは他の果物でいう皮に当たり、その中にある栗が果肉と種です。 一般的に栗の皮だと思われている鬼皮が、他の果物の果肉にあたる部分。
栗のみは何？
果肉だと思っている部分、じつは種 栗は「ブナ科クリ属」の木で、原産地はアジアからヨーロッパ、北アメリカなど広く分布しているそうです。 つまり、栗はアーモンドやクルミなどと同じように種子を食べる種実類なのです。
栗の可食部分はなにか？
栗はどの部分を食べるのか 指に刺さりそうなほど鋭利なトゲトゲを持っている栗ですが、実は可食部としているのは種子の部分なのです。
栗の果肉は何？
通常3個の栗が入っている イガは他の果物でい う皮に当たり、その中にある栗が果肉と種です。 一般 的に栗の皮だと思われている鬼皮が、他の果物の果 肉にあたる部分。 表面の皮（鬼皮）だけむいた渋皮つ きのものが種。
栗は何に分類？
『栗』って果物？ 野菜？ 実は梅や栗は「果樹」として分類されています。 他の果物では果肉にあたる、黄色い中身の部分はなんと種子なんです。
