果菜類
キュウリ 何類?
野菜の中で,果実または種実を食用にするもの,例えば,ナス,トマト,ピーマン,キュウリ,インゲンマメ,エンドウなど.
きゅうり 何葉類?
植物名キュウリ種類被子植物・双子葉類・合べん花・一年草・つる草科ウリ科花夏。お株とめ株があるが,1つの株に両方さくものもある。め花は茎の上の方,お花は下の方につく。おしべは5本。め花の下にはとげのある長い子房があり,成長するにしたがい,たれ下がっていきキュウリになる。葉互生。長い柄の先につく。
きゅうり 何からできてる?
L. キュウリ(胡瓜、Cucumis sativus L.)は、ウリ科キュウリ属のつる性一年草、およびその果実のことである。 野菜の一種として食用にされる。 かつては、熟した実も食用とされたが、甘みが薄いためにあまり好まれず、現在では未熟な実を食用とするようになった。
きゅうりの旬はいつ?
旬の時期 7月~11月キュウリは全生産量のうち6割がビニールハウスなどの施設で栽培され1年を通して出荷されています。 夏の露地栽培以外は施設のものがほとんどです。 春秋は群馬、埼玉、千葉などの近県もの、冬は高知、宮崎などの南国産のきゅうりが主です。
