塩もみした場合の賞味期限 塩もみをしたきゅうりは塩のおかげで1週間程度が賞味期限です。 4 дек. 2018 г.
温度の低い冷蔵室での保存は避け、野菜室に入れましょう。 また、保存期間は4～5日程度と短めです。 きゅうりは全体の約95％が水分であり、ほかの野菜に比べると水分が多く、傷みやすい野菜です。 買うときは4～5日で使い切れる量にするか、それ以上長持ちさせたい場合は冷凍保存しましょう。
冷蔵庫で保存したきゅうりは10日前後が賞味期限になります。
冷蔵室で4日ほど保存可能。 冷蔵保存で食べきるのがオススメです。
保存したとしても冷蔵庫で１～２日までには食べきるようにした方が良いでしょう。 作る際には野菜をしっかりと洗って細菌を落として、できるだけ早めに食べましょう。
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