きゅうりの実がまだ小さいときは、トゲが生えているんだ。 これは虫や鳥などの動物に食べられないように実をまもるためだといわれているんだ。 実が大きくなるとだんだんトゲの生えている部分がふくらんで、いぼになるんだよ。 植物の防衛機能のひとつだね。 16 июл. 2014 г.
きゅうり イボ なぜ?
はっきりとはわかりませんが、トゲや苦味はキュウリの果実が小さなうちに動物などに食べられなくするためだと考えられています。 果実が充分熟し、内部の種子が充実するころになると、苦味が消え、イボ(トゲ)も目立たなく、食べ易くなります。 それで動物たちに種子を遠くに運んでもらえるようになるのです。
きゅうり いつ 旬?
旬の時期 7月~11月キュウリは全生産量のうち6割がビニールハウスなどの施設で栽培され1年を通して出荷されています。 夏の露地栽培以外は施設のものがほとんどです。 春秋は群馬、埼玉、千葉などの近県もの、冬は高知、宮崎などの南国産のきゅうりが主です。
きゅうりのトゲ 何?
そこで 植物は、熟す前には動物や鳥や食べられないように、さまざまな防御をしています。 すっぱい味で の防御(たとえば、柑橘類やバラ科の果実類)、渋い味で防御(たとえばカキ)、硬く閉じて防除(た とえば針葉樹の球果)などなど・・・キュウリのトゲもその防御方法の一つです。
きゅうり 何系?
キュウリ(胡瓜、Cucumis sativus L.)は、ウリ科キュウリ属のつる性一年草、およびその果実のことである。 野菜の一種として食用にされる。
