キャベツはどうやってできた？
1)プロフィール ○原産地と日本への渡来 ヨーロッパの地中海、大西洋の沿岸が原産地。 栽培の歴史は古く、紀元前600年ごろにケルト人によって栽培された野生種のケールがキャベツのルーツで当時のキャベツは球を作らず、約1000年前に現在の葉が巻く形になりました。 その後、ヨーロッパ各地に伝わりました。
キャベツ どのくらいでできる？
品種や地域にもよりますが、キャベツを種まきから育てて収穫までにかかる栽培期間は、110 日～140 日くらいです。 ここでは、春まき、夏まき、秋まきに分けて、それぞれの栽培時期について中間地を例に紹介します。
キャベツ どうやって育てる？
種は、ビニール製のポット1鉢に対し2粒くらいずつ、お互いを離してまきます。 種に5ミリほどの土をかぶせたらたっぷりと水やりをしましょう。 3〜5日で発芽するので、その後、1つ目の本葉が開いたら、元気のいい苗を残し、他の苗は間引きをします。 ポットで苗を育てている間に、苗を定植させる畑に肥料をまき、よく耕しておきます。
キャベツの肥料は何がいい？
キャベツを畑などの露地栽培で育てるときは、1㎡あたり100〜200gの苦土石灰を混ぜて1週間寝かせます。 その後、1㎡あたり堆肥を2kg、緩効性化成肥料を100gほど施し混ぜ、さらに1週間ほど土を寝かせてから植え付けに備えてください。
