カリフラワーの食べる部分は「花蕾」と呼び、花の蕾がドーム状に密集してできたものです。比較的低温に強く、冷涼な気候のもとでよい生育をします。
カリフラワーの収穫はいつ？
春は2月、夏は8月中旬から9月上旬まで。 収穫時期の気温が10～25℃の範囲にあるように、収穫日から逆算して苗を植え付ける日を決めるのがポイントです。 カリフラワーは植え付けてから収穫まで2か月以上かかりますので、春植えだと5月までに収穫を終えるように3月までに苗を植え付けます。
カリフラワー種まき いつ？
「オレンジブーケ」など1＜種まき時期＞ 寒冷地：６月中旬～７月中旬中間地：７月中旬～８月中旬暖地：８月上旬～８月下旬 ... 2＜間引き作業＞ ... 3＜植え付け時期＞ ... 4防虫ネットや寒冷紗などし害虫対策しっかりしましょう。 ... 5＜追肥・土寄せ＞ ... 6＜軟白作業：外葉折り＞7ホワイトカリフラワー栽培の場合だけ、この作業をします。 ... 8＜収穫時期＞カリフラワー栽培 夏の種まき時期と方法・品種選び | 暇人主婦の家庭 ...
カリフラワー 追肥 何回？
株を十分に育てると品質が向上するので、追肥を施して外葉をしっかり育てます。 植え付け2週間後に1回目の追肥を行います。 また、このタイミングで除草も兼ねて中耕し、土寄せをして株を安定させます。 さらに2〜3週間後、2回目の追肥・中耕・土寄せを行います。
カリフラワー いつ植える？
植え付け カリフラワーの生育適期は15～20℃なので、暖地では3月中旬～4月上旬と9月、中間地では3月下旬～4月上旬と8月中旬から下旬、冷涼地では4中旬～5月上旬が適期です。 苗の段階では高温に強いのですが、花蕾（からい）の肥大期には暑さに弱くなります。
