シュンギク（春菊、学名: Glebionis coronaria）は、キク科シュンギク属に分類される植物。 原産地は地中海沿岸。
分類野菜の種類キク科ゴボウ シュンギク レタスキジカクシ科アスパラガスサトイモ科サトイモシソ科シソ
『茎菜類（ネギ等）』
根菜類（読み）こんさいるい
※果実を食用とする野菜を果菜類、葉や茎・花蕾を食用とする野菜を葉茎菜類、地下部より収穫が出来る、根・茎を食べる野菜を根菜類としています。 果物には、一年生草本植物の果実的野菜（イチゴやスイカ等）を含んでいます。 ... オクラ旬:7月～9月アオイ科トロロアオイ属
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