「カンパチ（間八、学名: Seriola dumerili）」とは、スズキ目アジ科ブリ属に分類される海水魚である。 同類のブリやヒラマサと同様かなりの大型であり、成魚は全長1メートルを超える。 体形はブリやヒラマサと比べると丸みがある。
かんぱちはなんのさかな？
>>>かんぱちって？ アジ科ブリ属の一種で出世魚。 最終形（80㎝以上）の呼び名。 かんぱちはかつお等と同じように群れで行動する回遊魚で、釣りでは人気の魚。
ハマチ なんの魚？
ハマチとは、スズキ目アジ科ブリ属の魚で、漢字では魬と書きます。 ハマチと呼ばれていますが、正式名称はブリです。 出世魚なので、大きさによって呼び名が変わります。 ... 天然のハマチは身がしっかりとしていて、養殖のものは脂の乗りが良いのが特徴です。
ヒラマサってどんなお魚？
平政（ヒラマサ） ブリ同様スズキ目アジ科ブリ属の魚です。 ブリと比べ暖かい海を好む魚で、 日本の東北以南から黄海にかけて分布します。 地域で呼び名があり、ヒラス(関西、四国、九州)、ヒラソ(山陰)、ヒラサ(瀬戸内)等が知られます。
寒ブリ 何魚？
ワラサの旬 ワラサの旬は、晩夏から秋です。 ブリは寒ブリとも呼ばれるように、一番脂がのっている冬が旬とされます。 ワラサはブリの成魚になる前の魚なので、秋が旬になります。
