「かぼちゃ」の名前は、カンボジアから渡来したということに由来しています。 このときの品種は、今でいう日本かぼちゃです。 日本で栽培されているかぼちゃは、大きく「日本かぼちゃ」、「西洋かぼちゃ」、「ペポかぼちゃ」の３種類に分けられます。
かぼちゃはどこの国から伝わった？
かぼちゃは、日本だけでなく世界中に広く分布していますが、もともとのかぼちゃの原産地は、現在のメキシコとグアテマラにあたる中南米地域なのです。 日本にかぼちゃが伝わったのは16世紀のことで、ポルトガル船によって持ち込まれたと言われています。
かぼちゃ漢字なぜ？
かぼちゃは、国名の「カンボジア（Cambodia）」に由来する。 天文年間（1532～55年）、かぼちゃはカンボジアの産物として、ポルトガル人によって日本に伝えられた。 カンボジア産のウリの意味で、当初は「カボチャ瓜」と呼ばれ、のちに「瓜」が落ちて「カボチャ」となった。 かぼちゃの漢字「南瓜」は、南蛮渡来のウリの意味。
かぼちゃは何科か？
ウリ科カボチャは、ウリ科カボチャ属に属する果菜の総称である。 原産は南北アメリカ大陸だが、主要生産地は中国、インド、ウクライナ、アフリカである。
南瓜(なんきん 意味)？
時代は流れ、カボチャが共通語として定着しましたが、大阪ではナンキンと呼ばれていたので「カボチャ」と「ナンキン」の両方が存在することになりました。 ほかの地域では共通語が残ることが多いのですが、大阪ではカボチャは丸ごとのもの、ナンキンは調理したものと意味を分けたのです。
かぼちゃ 何性？
アルカリ性食品アルカリ度 (食品100gのミリバール)酸性食品かぼちゃ1～3そらまめきうり、すいか2～4卵りんご1～3肉類なし、もも、かき3～5肉類（脂身）
