まず南瓜は「ウリ科カボチャ属に属している一年草のこと。 また、その果実のこと」の意味として用いられています。 「なんきん」というのは、「かぼちゃ」の別名になります。 南瓜は１６世紀頃にポルトガル船によって九州が渡来したとき、カンボジアの野菜だと言われたことから「かぼちゃ」と呼ばれるようになったとされています。
かぼちゃをなんきんという？
時代は流れ、カボチャが共通語として定着しましたが、大阪ではナンキンと呼ばれていたので「カボチャ」と「ナンキン」の両方が存在することになりました。 ほかの地域では共通語が残ることが多いのですが、大阪ではカボチャは丸ごとのもの、ナンキンは調理したものと意味を分けたのです。
かぼちゃ=南瓜(なんきん)？
かぼちゃの漢字「南瓜」は、南蛮渡来のウリの意味。 中国でも「南瓜（ナングァ）」と呼ばれる。 かぼちゃの別名には、南京（なんきん）、ぼうぶら、唐茄子（とうなす）、唐瓜（からうり）がある。 南京は、日本にもたらされる寄港地である中国の「南京」に由来する。
なんきん 別名？
主に関東地方に多いようですが、かぼちゃと唐茄子は同じもの。 関西ではかぼちゃを「ナンキン」と呼ぶことも多く、他にも山形県地方では「ロスン」、宮崎県では「ナンバン」「チョウセン」、高知県の一部では「トウガン」など、地方によってかぼちゃには呼称が多くあるようです。 もともとかぼちゃは海外からやってきた食材。
南瓜 なんきん 冬至？
昼の時間が一番短くなる冬至は、運が上昇に転じる日とも考えられていました。 これから運気が上昇する冬至の日は、「ん」が2つつく「運盛りの野菜」を食べると「運」を呼ぶといわれていたのです。 かぼちゃは「なんきん」とも呼ばれ、「ん」が2つつくことから縁起がよいとされています。
