早どり、収穫遅れは禁物！ 雌花の開花交配後45～50日で完熟する。 開花後の日数が分からない場合は、果梗部全体がコルク化したのを目安にします。
かぼちゃ 発芽 何日？
直まきではホットキャップをかぶせて保温し、ポットまきでも25～30℃前後になるよう保温します。 3～5日ほどで発芽します。 定植適期苗は本葉4～5枚（タネまき後30日前後）です。
かぼちゃは何日ぐらいで収穫できますか？
6月以降に種まきや植えつけを行った場合は、10月の中旬頃まで収穫できます。 また、西洋かぼちゃは、受粉してから40日から45日くらい、日本かぼちゃなら受粉してから25日から40日ほどで実が大きくなり収穫できます。
かぼちゃは 受粉してから何日で食べられますか？
収穫適期は、受粉日からおおよそ45日程度（品種により変わります）で、果梗（かこう）、つまり実につながる柄（え）の部分が白くコルク状になっていれば大丈夫です。 収穫したカボチャは10日程度、風通しの良い場所に並べて乾燥させましょう。 収穫直後よりもしばらく保管した後の方が糖度が高くなります。
かぼちゃの旬はいつ？
国産かぼちゃの旬は、夏と冬の2回あります。 日本では、冬至にかぼちゃを食べる風習があるので、冬に最盛期を迎えると思っている方も多いでしょう。 しかし、かぼちゃが最も多く収穫される時期は7月～8月です。
かぼちゃ の連作は大丈夫ですか？
カボチャは連作障害が出にくいため、同じ場所での連作が可能です。
かぼちゃ いつから栽培？
日本での栽培は、一般的に春に播種し、夏から秋にかけて果実を収穫する。 栽培適温は17 - 20℃といわれ、連作も可能である。 株間は1メートル以上空けて植え付け、肥料を控えめにして育てることが重要となる。 西洋種と日本種があるが、西洋種のほうが丈夫で摘芯の作業が要らず育てやすい。
