菊芋は、病害虫に強いので被害の心配はいりません。 また、菊芋は一度植えてしまえば3年ほどはあまり手をかけなくても収穫ができます。 また、同じ場所で栽培すると塊茎が太らないなどの障害が出るので、4年に1回は株分けも兼ねて新しい土に植え替えましょう。 6 дек. 2019 г. 日当たり、水はけのよい土壌に植え付け、関東近辺だと3月上旬ごろ、涼しい気候では4月下旬から5月上旬ごろまでに植え付けると良いです。 11月下旬ごろに茎が枯れてきたら収穫は可能です。
菊芋は体にいいですか？
菊芋に含まれているイヌリンは、善玉菌を増やし腸のはたらきを改善するプレバイオティクスの一種。 腸内環境の改善により、便通改善などさまざまな効果が期待できそうです。 慢性便秘患者を対象とした実験でも、便の頻度や腸内の通過時間、硬さなどが改善したという結果が得られています。 菊芋に含まれているイヌリンは、水に溶けるとゲル化して糖質を包み、消化・吸収されるのを抑制することがわかっています。 そのため食前や食中に摂ることで血糖値の上昇を穏やかにすることができます。 食後血糖値の急激な上昇は糖尿病やその他の生活習慣病の原因になるといわれており、イヌリンの摂取はそうした病気の予防にもつながりそうです。 菊芋は、体内の水分量を調整するミネラル「カリウム」が豊富です。
菊芋は冬越しできますか？
菊芋（キクイモ）は夏越しのための特別な準備は必要ありません。 塊茎（かいけい）は、土の中で冬を越すことができます。 菊芋（キクイモ）は主に種イモ「塊茎（かいけい）」で増やします。
菊芋(キクイモ)の収穫はどうすればいいの？
菊芋（キクイモ）は全国的に栽培可能な野菜ですが、菊芋（キクイモ）の収穫を充実させるためには、冷涼な地域で寒暖の差がある地域の方が品質は良いようです。 プランター栽培の菊芋（キクイモ）は、野菜用の培養土で育てましょう。 畑栽培の菊芋（キクイモ）は、堆肥や元肥を入れる2週間前位には石灰を入れ耕しましょう。 その後堆肥と元肥を入れ土になじませ、石などをきれいに取り除いておきましょう。 涼しい環境の中、地植えで育てている菊芋（キクイモ）は、水やりは天候に任せていても問題ありません。 菊芋（キクイモ）は追肥はほとんど必要ありませんが、元肥（特にカリ）は入れてあげると、菊芋（キクイモ）の生育がよいようです。 病害虫の心配は要りません。
菊芋はアレルギーですか？
菊芋はキク科の植物ですので、キク科アレルギーをもっている方は食べることができません。 注意してください。 また、菊芋に含まれるイヌリンは摂り過ぎるとお腹が緩くなったり、胃腸にガスがたまって膨満感を感じたりすることもあるといわれています。
