できるだけ栽培難易度が低く、簡単に育てられる野菜から家庭菜園をはじめましょう。 今回は初心者でも比較的簡単に栽培できる、家庭菜園におすすめな野菜15選をご紹介 .
家庭菜園何から始めたら良いのかわからない？
初心者が育てやすい野菜は、根野菜や実野菜です。 実野菜では「シシトウ」「ナス」、根野菜では「サツマイモ」「大根」などが初めて育てる野菜にはおすすめです。 初心者が葉野菜を育てるなら秋がおすすめです。 この理由は、秋以降は気温が下がって害虫の数も減るからです。
何もしないで育つ野菜？
数ある野菜の中には、放置しても育つ野菜があります。 春まき野菜では、じゃがいも、ピーマン、枝豆、とうもろこし。 秋まき野菜では、ニンジン、空心菜、白菜、大根、ニンニク。 通年まき野菜ではパセリ、が放置しても育ちます。
家庭菜園 何から始める？
家庭菜園を始めるときは、以下の２つの方法があります。 （１）自分で種を播いて、苗から育てる。 （２）ホームセンターなどで売っている野菜の苗を購入して植え付ける。 トマト、ミニトマト、ナス、ピーマン、シシトウなどは春先に苗が出回りますので、それを購入して植え付けることができます。
何度も取れる野菜？
「野菜のヘタ」それ捨てないで！1.1 再収穫野菜の代表選手「豆苗」1.2 ネギ類（長ねぎ、青ネギ）1.3 小松菜1.4 水菜1.5 にんじん、ダイコン1.6 クレソン1.7 キャベツ、レタス、白菜「野菜のヘタ」それ捨てないで！もう一度収穫できるお野菜たち
