19 дек. 2002 г. · 独特の食味と風味を有する2倍体小粒種を長日条件の日本でも栽培可能とすることを目標に、昭和63年(1988)に北海道農業試験場において、「W822229-5」を母 .
インカのめざめ どこの？
今月ご紹介するＪＡ幕別町は農業の盛んな十勝地方の中・南部に位置し、多様な農作物を生産しています。 小粒ながらスイーツのような特有の甘みを持ち全国的にはまだまだ幻といわれる馬鈴薯『インカのめざめ』の日本有数の産地です。 この『インカのめざめ』は芽が出やすい品種であり、このことが流通のデメリットとなっています。
インカのめざめ って何？
インカのめざめは比較的小ぶりのじゃがいもで、大型機械では取りこぼしが多くなることや、収量が少なく休眠期間が極めて短いため長期間の保存に向いていない事等から大規模栽培には適さない品種で、生産量は限られています。
じゃがいも どこの国？
「じゃがいも」の原産地は南米アンデスからメキシコにかかる高原地帯（海抜5,000～3,000ｍ）で、野生種は広範囲に渡って見られます。 ペルーからチリにかけての地域は世界三大穀物の一つであるトウモロコシの原産地でもあります。
なぜ インカのめざめ？
昭和63年に北海道農業試験場において、品種改良が開始されました。 収穫量の劣りや、貯蔵の難しさから試行錯誤を繰り返し、平成9年にようやく品種登録申請を行い、「インカのめざめ」と命名され、平成13年に登録されました。 「インカのめざめ」という名前は、起源地と新しさを例えて命名されました。
