実は、IH対応の鍋やフライパンはガスコンロで使うことができます。 2 нояб. 2018 г.
IH対応かどうか フライパン？
確実な見分け方 磁石（冷蔵庫に貼るマグネットのシール等）をなべ底の外側に貼り付け、磁石がくっつけばIHで使用可能です。 もしくっつかなければIHには反応しません。
調理器具 IH対応かどうか？
お持ちの鍋がIH対応かどうか分からない時は、IHヒーター本体で確認することができます。 鍋に水を入れ、電源スイッチをONにし、そのまま加熱できれば使用できる鍋です。 メーカーによって異なりますが、スイッチを入れてから表示が点滅し、電源が切れることがあれば、対応していない調理器具です。
IH用の鍋って何が違うの？
IHに対応しているのは鉄やステンレス、ホーローのお鍋。 雪平鍋などのアルミ製や高級鍋として知られる銅のお鍋は使えません。 また、土鍋などの陶器やセラミックス、耐熱ガラスなどのお鍋もIHでの使用には不向きです。 お手持ちのお鍋がIH対応のものかどうか調べるには、お水を入れて加熱してみるといいですよ。
土鍋 IH 使えるかどうか？
IH対応の調理器具の見分け方 基本的に鉄やステンレス、ホーローといった材質は電気抵抗がありますが、アルミや銅、陶器などは電気抵抗が弱いか、電気が通りません。 従ってアルミ製の鍋や土鍋などは、IHコンロには不向きだといえます。 次に、器具の形状を見てみましょう。
