①『家庭でできるおいしいイチゴづくり12か月』には、「イチゴの種はどこにあるの」という項目の中で、「２００～３５０個」と記載されている。 ②『イチゴの絵本』には、「イチゴの果実は大きいほど種子数が多い。 たとえば４０グラムのものでは３００個、１５グラムのものでは１７０個」と記載されている。
イチゴの種はどれ？
いちご表面のツブツブが果実 それぞれのツブツブの中に種が入っています。 一粒のいちごは、200個から300個の果実が集まった「集合果」。
イチゴの種はありますか？
イチゴは驚きの事実をたくさん隠し持っている果物です。 いや、厳密には野菜と言ったほうがいいのかもしれません。 そんなイチゴの本来の果実は、種にしか見えない小さなツブツブで、種はさらにその中にあります。 果実だと思われている赤い食用部分はあくまでも花托と呼ばれる部分なのです。
イチゴの点々は何？
ずばり答えは、あのツブツブこそがイチゴの「果実」なのです。 そして果実と思われがちなイチゴの赤い部分こそ、めしべの土台のようなもの… 平たく言うと「茎」のようなものだそうです。 専門的な名前で「花托（かたく）」と呼ばれています。
