①『家庭でできるおいしいイチゴづくり12か月』には、「イチゴの種はどこにあるの」という項目の中で、「２００～３５０個」と記載されている。 ②『イチゴの絵本』には、「イチゴの果実は大きいほど種子数が多い。 たとえば４０グラムのものでは３００個、１５グラムのものでは１７０個」と記載されている。
イチゴの種はどこにあるの？
いちご表面のツブツブが果実 それぞれのツブツブの中に種が入っています。 一粒のいちごは、200個から300個の果実が集まった「集合果」。
いちごの種はなんであるか？
どうして種子が外側にあるのか、疑問に思った方もいるのではないでしょうか。 じつは、わたしたちが食べているいちごの赤色の部分は子房がふくらんでできる「果実」ではなく、子房とは別の部分がふくらんでできたものです。 そして、種子のように見える小さなつぶつぶは、正しくは種子ではなく果実です。
いちごのいいことは？
いちごは美味しいだけでなく栄養も満点。 ビタミンCが豊富に含まれており、1日に6〜7粒食べるだけで1日に必要なビタミンCを補えるほどです。 ビタミンCは美肌作りや風邪予防にも効果が期待できる栄養素です。 また、食物繊維も含まれており、腸内環境を整える効果や生活習慣病予防にも効果が期待できます。
いちごのつぶつぶの正体は何？
結論からいうと、イチゴの周りにあるつぶつぶは種ではなく「果実」です。 正式には「痩果（そうか）」といって「果肉がない１個の種を持つ果実」という意味。 イチゴにはこの果実の中に種が入っていて、いつも食べている赤い部分は「花托（かたく）」といって茎が厚くなったものなのだそうです。
