いちごの本来の旬は春～初夏 ビニールハウスなどの施設を使わずに、屋外の畑で栽培されるいちごの収穫時期は4～6月頃。 冬のあいだ休眠状態だったいちごが春の気温の上昇とともに目を覚まし、春から初夏にかけて花と実をつけるというメカニズムです。 こうした生態から考えると、いちごの本来の旬は春～初夏。 20 апр. 2021 г.
いちごは何月が美味しい？
本来の旬は春 いちごの旬を冬と思っている方もいるようですが、本来の旬は春です。 3月から4月くらいの春後半にかけてがもっとも甘くて香りもよく、しっかりと熟した食べ頃を迎えるんです。 いちごは熟してから収穫するものなので、この時期が本来の旬となります。
いちごは何月まで？
いちごは品種が多く、さまざまな大きさや味、色合いを楽しむことでができます、本来は春から初夏にかけて旬を迎えますが、一般的な旬の時期はハウス栽培の技術が進んだこともあり、12月頃から5～ 6月頃までです。
いちごの季節はいつ？
いちごの本来の旬は、3～5月ごろの春です。 冬頃に出回りはじめるため「冬が旬なのでは？」と思うかもしれませんが、いちごはもともと露地（野外）で栽培されていたため、暖かい春が旬なのです。 近年ではハウス栽培が盛んになり、クリスマスで需要が高まる11月下旬ごろからいちごが出回るようになりました。
いちご いつ安い？
栽培技術の進化でコスト増 最近はハイテク機器を使った栽培技術が進化しており、栽培に最適な温度や湿度を保ったり、日照量を調節したりしています。 コストが高い分、冬に出回るイチゴの価格に跳ね返ります。 自然栽培のものが多くなる春からは安くなるという構図です。
