基本的に26cmフライパンの重量で比較しています。全て税別表示（参考価格）です。 ただし「※」が付いている商品は26cmのサイズが無く24cmか28cm .
フライパン 深型 浅型 どっち？
「浅型」と「深型」を使い分ける フライパンの形状には「浅型」と「深型」があります。 浅型は、表面積が広く、一度にたくさん作りたいときに便利。 また、炒め物などフライパンを振る調理に向いています。 深型は、汁気の多い煮物などの調理に向いています。
鉄フライパン 何キロ？
直径サイズ(cm)重さ(kg)15cm 1人用1.1kg20cm 1～2人用1.7kg24cm 2～3人用2.5kg27cm 4人～2.7kg
フライパン コーティング 何度？
フッソ加工の耐熱温度は260℃です。 このまま強火を続けると１分過ぎると危ない温度域になるでしょう。 一発でアウトです。 余熱だからと思っていても、せっかちに強火にしてしまうと適温の150℃～180℃をあっという間に超えていき、やってはいけない空焚き状態になります。
フライパン 24 26 どっち？
また、調理人数分で考えますと、1～2人であれば24cm、3～4人であれば26cmと考えていただいても良いでしょう。 販売数量のデーターからしますと、当社でのベストフライパンは、26cmサイズとなります。
