花の構造は、大きく分類して雌ずいと雄ずい、それに花弁やがく片から成り立っています。 雌ずいの先端部分にある柱頭に花粉が付着することを受粉と呼び、その柱頭に付着した花粉から花粉管が伸びて胚珠の穴（珠口）から胚のうに達し、胚珠内で受精し、そこから種子が生長を始めます。
どうやって花は受粉するのだろうか？
花の中で，このはたらきをするのが，めしべとおしべです。 めしべの柱頭に，おしべの葯（やく）でつくられた花粉がつくと，子房（しぼう）が実になって，胚珠（はいしゅ）が，たねになります。 多くの花は，虫によって花粉が運ばれて，受粉します。 このために，きれいな色をした花びらで，虫をさそっているのです。
花の実はどうやってできるのか？
おしべの花粉が、虫などの体にくっついて運ばれて、それがめしべの頭につき、その花粉からのびた管によって胚珠につくと、めしべのもとの子房が育って実になり、胚珠が種になるのです。 ふつうの植物のめしべのもとには胚珠があって、めしべに花粉がつくと種ができるしくみになっているのです。
植物 どうやって受粉？
受粉は、花粉が同じ個体の雌しべにつく自家受粉と、同種の植物の別の個体の間で花粉が雌しべにつく他家受粉に分けられる。 自家受粉には、同じ花のなかで花粉が雌しべにつく自花受粉と、同じ個体の別の花の間で花粉が雌しべにつく隣花受粉とがある。
花受粉なぜ？
［何故、受粉しなければいけないのか」という質問への直接的な答えは、受粉しないと受精がおきず、したがって胚も、種子もできないということになります。 ところで、植物の場合は、雄性と雌性の現れ方は種類によって異なっています。 植物の性は花で区別できます。
