ほうれん草1束、1把の重さは204.3gで、可食部重量は183.8gです。
生のほうれん草、１束200g。 100g分(0.5束)。 ゆでると、70g。
把（は/わ）とは、古代日本における穎稲の計量単位。 10把で1束となる。 後に穎稲1把が採れる土地面積を表す単位（10把＝1刈）としても用いられた。 「把」の字には片手で握るという意味を持ち、中国の度量衡が採用される以前は両手の親指と中指によって1つかみ分に相当する目分量の穎稲を指していた。
1袋（500ｇ）に、約3束分（15株程度）のほうれん草が入っているから、野菜が高騰する時期のストックにも便利です。
なお、ほうれん草は、基本的には、茎も根元も、まるっとムダなく食べられます。
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