下ゆで・あく抜きの必要もなく、使いたい分だけ取り出したら、チャックシールでしっかり閉じて冷凍保存できます。 1袋（500ｇ）に、約3束分（15株程度）のほうれん草が入っているから、野菜が高騰する時期のストックにも便利です。
冷凍するときは、なるべく新鮮な状態で冷凍して、1～2ヶ月で食べきるのがベスト。 購入した直後に冷凍することで、酸化や乾燥、酵素による分解が進まず、栄養素が壊れずに保存することができますよ。 しかし、冷凍だからと安心せずに、2ヶ月以内に使い切るのがおすすめです。
生のほうれん草、１束200g。 100g分(0.5束)。 ゆでると、70g。
食品名単位重量ほうれん草1束200g水菜1束200gもやし1袋250gレタス1個300g
最新価格：104円（税込 112円）（前週比: -32円↓）平均価格：174円前年平均：157円最頻値：127円最安値：97円
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