日本には江戸時代初期の16世紀頃に、中国から東洋種が渡来したと見られている。 1862年頃にはフランスから西洋種が導入され、明治初年にアメリカからも持ち込まれたが、西洋系品種は普及せず、もっぱら東洋種のほうが好まれ、各地に固有種が誕生した。
ほうれん草の旬は何月？
ほうれん草の旬は11月から3月頃。 暑さに弱い野菜のため、夏は高冷地やビニールハウスで栽培されます。 雪がふるほど寒い時期には、凍らないよう自ら糖度を上げるので、より甘みが増しておいしくなります。 ほうれん草は色鮮やかで葉肉に厚みとハリがあるものを選びましょう。
ホウレンソウ いつから？
概要 一般に、1982年に山種証券社長の山崎富治が社内キャンペーンで始めたことが広く知られている（著書『ほうれんそうが会社を強くする』がベストセラーとなり広まった）。
ちぢみほうれん草 いつから？
寒締めちぢみほうれん草について 9月中旬頃にビニールハウスに種をまき、約60日間の生育後、雪がちらつき始めるオホーツクの寒さに当てる（寒じめ）事で、ほうれん草は寒さに負けないようにと、葉に糖分・養分を蓄え、肉厚になります。
ほうれん草の追肥はいつ？
ほうれん草の肥料は、2回目と3回目の間引きと同じタイミングで追肥を施しましょう。 間引き直後に、1㎡あたり20〜30g程度の化成肥料を、株列の間にまいていきます。 土を軽くほぐしていきながら肥料と混ぜ合わせ、株元に土寄せします。 このとき葉に肥料がつかないよう、気をつけてください。
ほうれん草 収穫時期 何月？
暑さに強い品種と秋まき品種【プランターで手軽にできる】 一年中、スーパーなどの店頭に並んでいるイメージがあるほうれん草ですが、本来は冬に旬を迎える野菜です。 品種改良により、いつでもおいしいほうれん草が食べられるようになりましたが、11～1月に収穫したほうれん草は、葉の色も濃く、甘みが増すのが特徴です。
ほうれん草 いつ芽が出る？
タネまき後、発芽まで乾かないように水やりします。 5～7日ほどで発芽します。 1回目の間引きは本葉1～2枚の時に行い、株間を3cm程度にします。
ほうれん草 どこからきた？
「菠薐（ほうれん）」は昔のペルシア（今のイラン）をさしていて、もともとはペルシアあたりで生まれた作物だったそうよ。
