収穫時期 ほうれん草は植え付けてから春まきは30日～40日、秋まきは35日～50日ほどで収穫のタイミングを迎えます。 見た目で収穫のタイミングを判断するときは、草丈が20～25cmになった頃で、土の質が良ければ30cm以上に育てても柔らかい葉を食べられます。
ほうれん草 何日かかる？
ほうれん草は、種を植えてから収穫まで30〜50日程度かかります。 草丈が25cm程度になったら収穫の目安です。 春まきのほうれん草の場合、暑さに弱って葉が黄色く枯れていくので、気候を気にしながら早めに収穫するようにしましょう。
ほうれん草は何日で芽が出ますか？
種を2～3時間ほど吸水させから水気をよく切ってビニール袋に種を入れ、日の当たらない場所または冷蔵庫の野菜室で1～3日置くと芽を出てきます。 根の長さが1～2mmになったら種をまきましょう。 秋まきの場合は催芽処理（あらかじめ発芽させておく処理）は必要ありません。
ほうれん草は何日で収穫？
（2）発芽及び生育適温は、15～20℃で、8℃以下25℃以上になると抑制されます。 低温には強く、高温には弱い作物です。 （3）播種から収穫始までの日数は夏期で25～30日、冬期では100日以上かかります。
ほうれん草は連作 大丈夫ですか？
ほうれん草は、栽培期間が短く、年に数回以上の作付けが可能です。 しかし、同じほ場で作付けを繰り返すと連作障害を起こして品質や収量が低下し、深刻な病害虫被害を引き起こすこともあります。
