普通のホットプレートと同様です。 温度の目盛りは、料理を保温するのに適した「WARM（65～80℃）」、クレープやパンケーキの調理に適した「LOW（100～130℃）」、たこ焼きやハンバーグなどの調理に適した「MED（160～200℃）」、ステーキやお好み焼きなどの調理に適した「HI（190～250℃）」の4段階。 8 янв. 2015 г.
ホットプレートの弱火は何度？
ホットプレートの火力は、消費電力が1300～1400Wで250度程度の強火、150Wで140度程度の弱火、75Wで90度程度のとろ火になるといわれています。
ホットプレート 何度まで？
一般的なホットプレートの保温温度は、70～90℃くらい。 ホームパーティーやバーベキューのときなど、料理が一番おいしく感じられるベストな温かさに保てます。
中火ホットプレートでは何度？
ハンバーグやホットケーキは180℃、お好み焼きは200℃で、これらは「中」(中火)だ。 餃子、ステーキは230℃、焼きそば、チャーハンは250℃で、「強」(強火)となる。 焼肉の場合は230℃または250℃のいずれかを選ぶ。
弱火とは何度？
弱火とは 弱火は、鍋の底に火があたらない程度の火加減を指します。 IH調理器の温度設定では約150度前後、消費電力では約235～370ｗ相当です。 カレーや肉じゃがなどコトコト煮込む料理のほか、ハンバーグの中心に火を通すときなどに使用します。
