22 сент. 2021 г. · スタイリッシュなデザインで、キッチンを彩るアイテムとしても魅力です。とはいえ、ラインナップが豊富なため、どれを選ぶべきか悩んでしまう方も多いの .
ホーロー鍋 どうなの？
ホーロー鍋のメリット ホーロー鍋はガラスを焼き付けた見た目がかわいらしく、おしゃれなものが多いのが特徴。 調理にはもちろん、そのまま食卓に並べても素敵ですよね♪ ガラスが焼き付けられている中は、鋳物や鋼板なのでほかの鍋に比べ保湿性に優れています。 そのため、煮込み料理やスープなどじっくり作るものに向いています。
ホーロー鍋 いつ使う？
ホーローは、温度変化が少ないため、一定の温度を保ちたい揚げ物の調理にも向いています。 揚げ物によって付いた汚れも落としやすいので、片付けがラクになることでしょう。 揚げ物専用のホーロー鍋も多く展開されているので、お好みのタイプを探してみてはいかがでしょうか。
ホーロー鍋ってどんな鍋？
ホーロー鍋とは、鉄やステンレス、アルミ二ウムなどの金属でできた鍋に、ガラス質でできた釉薬（表面に塗る薬）を高温で焼きつけて作られた鍋のこと。 金属でできているため重たさはありますが、金属の特徴である加熱時の火の入りや保温力、ガラスの特徴である見た目の美しさで、使い勝手が良く人気です。
ホーロー鍋はIHで使えますか？
今まで使っている鍋は、IHでもそのまま使えるの？ 土鍋や陶磁器、耐熱ガラス、アルミなどは使えませんが、ご家庭にある鉄製・ステンレス製・ホーロー製の鍋は使えます。
