ブリの場合は モジャコ（約３～７cm）→ツバス（約15～30cm）→ハマチ（約40～60cm）→ブリ（約60cm以上）となります。 皆さんもご存じのとおり、江戸時代までは、武士や学者などは元服や出世の際に名前を変える習慣がありましたが、これになぞらえて成長とともに呼び名の変わる魚を「出世魚」というのです。
ブリと呼べるのは何センチから？
魚ごとに、明確に何センチからどの名前に変わるというわけではないのですが、おおよそ関東では20cmでワカシ、40cmでイナダ、60cmでワラサと呼ばれ、80cmでようやくブリになります。
ハマチは何キロから？
呼び名は地方によって異なり、関西では大きくなるにつれて、つばす（0.4～0.5kg）→はまち（0.6～2.9kg）→めじろ（3～4.9kg）→ぶり（5kg以上）、関東ではわかし→いなだ→わらさ→ぶりと変わっていきます。
ハマチの平均サイズは？
ハマチは出世魚といわれるブリの若魚です。 体長の大きさで呼び名が変わり、関西と関東でも呼び名が違っています。 35cm以下のものをツバス（関東でワカシ）・35cm～60ｃｍのものをハマチ(関東でイナダ）60ｃｍ～80cmのものをメジロ（関東でワラサ）・80cm以上のものをブリと呼んでいます。
ツバス 何センチまで？
ツバスやハマチは関西での呼び方で、約20cmの個体をツバス、約40cmのものをハマチと呼びます。 イナダはハマチと同じ約40cmの個体の呼び方ですが、関東で使われる言葉です。 ブリという呼び方は関東も関西も共通で、約80cmの個体を意味します。
