まず、グルコースがリン酸化されたのちに各種の中間体を経て2分子のピルビン酸にまで分解される過程があり、これを解糖系とよぶ。 酸素が十分にあればピルビン酸はさらにクエン酸回路を経て完全に酸化され、二酸化炭素と水になる。
グルコースは何に変わる？
分解されたブドウ糖は小腸から吸収され、肝臓や血液に入りエネルギー源になります。 体内に入ったブドウ糖は酵素によりピルビン酸に分解され、少量のエネルギーが発生します。 このエネルギーは激しい運動などで酸素不足のときなどに使われます。 ピルビン酸に分解されたあと、さらに酵素によってアセチルCoAに変わります。
グルコースは何に含まれている？
ブドウ糖（ぶどうとう） グルコース(glucose)は果物や穀類などに多く含まれ、自然界に最も多く存在する単糖類です。 日本語ではぶどうから発見されたためブドウ糖と呼ばれます。
糖質の分解 どこで？
糖質の消化は主に小腸で行われる。 小腸より吸収され、肝臓に取り込まれた糖質は一部は血糖（血液中のグルコース）として利用される。 血糖の供給は主に食物中の糖質の小腸からの吸収と肝臓に貯蔵されたグリコーゲンの分解などである。
