レタスの仲間、グリーンリーフ。 あざやかな緑色とヒラヒラとした葉先が特徴で、よくサラダや具材を巻いたりするのに使われています。 22 июл. 2019 г.
グリーンリーフって何？
グリーンリーフは緑色の葉レタスを総称してそう呼びますが、サニーレタスは葉の先端が赤や赤褐色になっているので、赤色のサニーレタスに対してあえて「グリーン」をつけているようです。
グリーンリーフ どんな味？
味が違う！ グリーンリーフはほんのりと苦味があるのに対し、葉先が紫色をしたサニーレタスは歯肉が柔らかく、苦味が少ないという特徴があります。
グリーンカールの別名は？
グリーンリーフ（グリーンカール） グリーンリーフはリーフレタスの一種で、別名「グリーンカール」とも呼ばれます。 葉が緑色でカールしているので、サラダに加えると華やかな印象になります。
グリーンカール 何？
グリーンカールは葉が緑で葉先がヒラヒラにカールした結球しないリーフレタスの総称で、グリーンリーフとも呼ばれています。 色々な種苗会社から種が販売されていて、それぞれ微妙に葉の様子に違いが見られます。 葉先が細くカールしているのでカールレタスとも呼ばれています。
